Gratis. Cari artikel ilmiah dari jutaan jurnal (data Crossref), lihat peringkat SINTA 1–6 jurnal Indonesia, dan salin sitasi APA sekali klik.
Terbatasnya akses pangan pasca bencana menekankan pentingnya penyediaan pangan darurat yang bergizi dan mudah dikonsumsi bagi seluruh kelompok usia, terutama kelompok rentan ibu hamil. Cookies sebagai pangan darurat potensial diformulasikan dari bahan lokal bergizi tinggi seperti tepung mocaf (Modified Cassava Flour), tepung ikan patin (Pangasius sp.). Penel...
Dampak bencana alam terhadap ketahanan pangan di Indonesia menimbulkan masalah gizi khusus pada status gizi lansia yang rentan mengalami malnutrisi. Pencegahan malnutrisi pada kondisi bencana dapat dilakukan dengan mengonsumsi makanan tinggi protein seperti ikan patin dan tempe. Produk ransum terdiri dari nasi instan, bola-bola ikan patin tempe, dan sayuran...
Menurut Riskesdas 2018, angka kejadian diabetes melitus di Indonesia adalah 1.017.290 jiwa, naik dari 6,9% menjadi 8,5%. Penderita Diabetes Melitus memiliki jadwal makan yang teratur membantu reaksi insulin selalu selaras. Snack membantu mencegah terjadinya menurunnya kadar gula darah. Cookies bisa menjadi salah satu snack alternatif. Bahan yang digunakan de...
Stunting adalah bentuk malnutrisi kronis yang menghambat pertumbuhan dan perkembangan anak. Kondisi ini terutama disebabkan oleh kekurangan gizi pada 1.000 hari pertama kehidupan, ditandai dengan nilai TB/U balita berada pada ambang
Perkembangan formula pada sediaan farmasi semakin pesat terbukti dengan adanya bentuk sediaan baru serta campuran eksipien pendukung yang rumit. Pengembangan suatu formula tidaklah mudah karena perlu bertahun-tahun agar mendapatkan hasil yang optimal. Salah satu permasalahan dalam pengembangan formula adalah interaksi yang terjadi pada formula tersebut, teru...
Peptida dan protein merupakan molekul yang memiliki fungsi vital dalam proses biokimia yang terjadi dalam tubuh. Peptida dan protein yang tidak adekuat dapat berpengaruh pada proses metabolisme dan berkaitan dengan kondisi patologis. Kemajuan ilmu pengetahuan dan teknologi membawa penemuan revolusioner dalam dunia medis yaitu menjadikan peptide dan protein s...
The objective of this paper was to investigate the antimicrobial efficacy of smoke generated from cow dung Sambrani, a traditional herbal incense, in reducing airborne microbial populations, and to evaluate its potential as a natural, safe alternative to chemical air disinfectants. Airborne microbial samples were collected in controlled indoor environments b...
Free radicals are the cause of cell damage and death. Free radical molecules are highly unstable and reactive, and can cause cell damage and metabolic disorders. Antioxidants are compounds that can reduce the negative impact of oxidants, enzymes, and metal-binding proteins. Bundung plant (Actinoscirpus grossus) contains secondary metabolite compounds namely...
Fried rice is one of Indonesia’s most popular dishes, creating a demand for practical seasoning alternatives such as instant seasoning made from crab lemi powder (LP), which provides a distinctive seafood flavor. This study aimed to evaluate the chemical, physical, and sensory characteristics of instant fried rice seasoning with varying proportions of LP and...
The skin is the most important organ in protection against injury and pathogens. One of the skin disorders in the form of burns. The binahong plant has flavonoid compounds, saponins and oleanolic acid which are efficacious as anti-inflammatory and reduce pain in burns. The selection of the right ointment base greatly affects the therapeutic effect of the oin...
Background: Repeated use of these products can lead to microbial contamination, making lip tint and lip cream susceptible to microbial contamination. Objective: To find contamination and identify the types of microbes contained in lip color cosmetics and lip creams. Methods: The methods used for bacterial contamination analysis include the Total Plate Count...
Lulur badan adalah sediaan kosmetik yang digunakan untuk membersihkan kulit dari kotoran yang menyebabkan sel kulit mati, sedangkan krim adalah bentuk sediaan setengah padat yang mengandung satu atau lebih bahan obat terlarut terdispersi dalam bahan dasar yang sesuai. Mengetahui uji sifat fisik sediaan lulur badan Beras Ketan Putih Dan Pati Bengkuang (Pachyr...
Sumber data: metadata artikel dari Crossref; peringkat akreditasi dari SINTA Kemdiktisaintek. Farmalite tidak menyimpan atau menyediakan berkas artikel — unduh langsung di situs penerbit masing-masing. Pastikan kembali status akreditasi di situs SINTA sebelum dipakai untuk keperluan resmi.